Pizzeria a Cagliari


Pizze per tutti i gusti

Abili pizzaioli professionisti lavorano ai due forni a legna della Pizzeria a Cagliari per preparare pizze gustose e fragranti, fatte con impasti lievitati naturalmente e farcite con ingredienti di prima scelta. La sapiente cottura alla giusta temperatura contribuisce a rendere ogni preparazione davvero appetitosa, una gioia per il palato e per la vista. Chi vuole o deve seguire diete speciali ha a disposizione la pizza vegana, la pizza priva di glutine e quella senza lattosio. Tutte le pizze vengono preparate con impegno e passione e racchiudono la classica tradizione italiana. Le farine di qualità conferiscono all’impasto un sapore unico, e le farciture possono anche essere personalizzate dai clienti, in base alle loro preferenze. Le pizze possono anche essere consumate a domicilio, grazie al pratico servizio da asporto. Ogni pizza è comunque preparata utilizzando gli ingredienti presenti nelle ricette classiche della tradizione. C’è prima di tutto il pomodoro, quasi sempre accompagnato dalla mozzarella. E poi la fantasia vola, per aggiungere prosciutti, formaggi, sottoli e sottaceti. A seconda dei gusti, le pizze sono anche bianche, condite con formaggi e verdure come i friarelli oppure la scarola. Per un sapore aggiuntivo, la salsiccia, il salame piccante e la cipolla sono quello che ci vuole. I calzoni, invece, rappresentano una scelta classica, vengono serviti fumanti in diverse, prelibate, versioni.


Accoglienza e ospitalità


La Pizzeria di Cagliari è anche un posto dove trovarsi con gli amici per trascorrere una serata diversa, all’insegna del divertimento e della spensieratezza. Nei week-end, vengono organizzati eventi speciali, giropizza, pizzate, assaggi squisiti. Sono occasioni conviviali, allegri e gustosi, dove al sapore delle preparazioni si aggiungono la simpatia del servizio e la gioia di stare insieme, con musica e animazione. È un’accoglienza all’insegna dell’ospitalità, con un’atmosfera che è, insieme invitante e rilassante, per creare un ambiente molto piacevole. La pizza fatta come si prepara in Italia è poi, da sola, motivo di festa. In tutto il mondo si prova ad imitarla e ci sono paesi dove le pizze sono fatte abbinando ingredienti inconsueti, come l’ananas oppure il ketchup. Ogni pizzeria ha il suo modo di lavorare l’impasto e di cucinarlo. I risultati possono essere estremamente morbidi oppure super-croccanti, per andare incontro alle preferenze di ogni avventore. Alla pizzeria de Il Ghiottone le pizze ricalcano le orme più classiche della tradizione partenopea, sono sottili, con un gustoso bordo, spesso e soffice. Le farciture sono composte con prodotti che arrivano dal territorio vicino, formaggi, salumi, verdure locali, frutti di mare del vicino Mediterraneo, per trasmettere tutto l’intenso sapore di alimenti di assoluta eccellenza, coltivati e preparati con amore. È una gastronomia che racchiude i sapori più autentici, il gusto e il piacere antico di mangiare e di stare insieme.